Sala Olé Triana:
Ponientes:
Aberto de Jesús: Director de la Revista Bous al Carrer y Ex-Recortador.
Enmanuel de Marichalar: Empresario y periodista taurino.
Carolina Delgado: Ex-Recortadora
Mika Romero: Recortador.
Ana Quintas: Ganadera, abogada y empresaria.
Presenta y modera: Ex-Recortador, pastor y corredor de encierros.